Groene Koffie / Ongebrande koffiebonen
Je bent een thuis- of hobbybrander en je wilt de beste groene koffie kopen om thuis heerlijk vers te branden? Dan ben je ook bij De Ouwe Smidte op het juiste adres. Al onze koffies welke wij in ons assortiment hebben kunnen wij ook aanbieden in de vorm van ongebrande koffiebonen. Nu kun je thuis ook gaan experimenteren met met verschillende brandprofielen op zoek naar de meest perfecte manier van branden en zodoende de ultieme smaaksensatie uit de bonen te halen.
Wij werken altijd met "current crop" of te wel met de meest recente oogst; hierdoor is de versheid bij De Ouwe Smidte gegarandeerd.
Costa Rica Tarrazú (ongebrand 1000 gram)Regio: Tarrazú
Tonen: citrus, melk chocolade en nougat
Hoogte: 1100 - 1800 m.
Proces: gewassen
Oogst: dec-feb
Variateit: catuai & caturra
Branding: medium€ 17,50
Honduras (ongebrand 1000 gram)Regio: Siguatepeque
Tonen: ronde body, hazelnoot en chocolade
Hoogte: 850 - 1100 meter
Proces: gewassen
Oogst: oktober - maart
Variateit: typica, catuai, caturra, bourbon€ 15,00- Brazil (ongebrand 1000 gram)
Regio: Cerrado
Tonen: melk chocolade, geroosterde amandelen en rozijnen
Hoogte: 1200 meter
Proces: ongewassen
Oogst: juni - augustus
Variateit: yellow bourbon€ 15,00 - Ethiopië Yirgacheffe, Gr.1, ongebrand, 1000 gram
Ethiopië wordt beschouwd als de bakermat van de koffie en beroemd om het feit
dat het in het bos in de Kaffa-regio was waar Coffea Arabica
voor het eerst werd aangetroffen. De koffieregio van Ethiopië, Yirgacheffe, is een van de…€ 17,50
