Colombia EXCELSO POPAYAN

Tijdens de zoektocht naar mooie koffie kun je Colombia simpelweg niet overslaan . Colombia's kwaliteitsreputatie komt voort uit hard werken en uitstekende grond.  Tussen en binnen de bergketens worden verschillende microklimaten gevormd, wat resulteert in uitstekende omstandigheden voor koffieproductie van koffie's van hoge kwaliteit.

In het zuiden ligt de stad Popayán, de hoofdstad van de staat Cauca. Het wordt ook wel "Ciudad Blanca" genoemd - de witte stad - vanwege de koloniale architectuur met vele witte gebouwen in het stadscentrum. 

Koffie uit de omgeving van Popayán wordt meestal geteeld op kleine koffieplantages van 5 tot 10 hectare. Van daaruit wordt koffie naar centraal gelegen wasstations gebracht waar de kleine partijen worden samengesteld. Deze veelzijdige koffie van Popayán wordt gekenmerkt met donkere bessentonen, een fijne zoetheid en zijdezachte body, wijnachtig en lichte kruidige tonen in de achtergrond.

Prijs per 250 gramsverpakking: € 5,95

Prijs per 1000 gramsverpakking: € 23,00