Koffie seizoenspecial : Flores Indonesia RAJA KOMODO

Semi-washed, wett-hulling, Volle
body, zoet bloemig en kruidig (koffiebonen - verpakking a 250 gram)

RAJA KOMODO arabica komt oorspronkelijk uit de Bajawa-regio op het eiland Flores, één van de oostelijke eilanden van Indonesië. Bajawa is het belangrijkste productiegebied van Flores arabica. In dit zeer vruchtbare gebied wordt koffie verbouwd, in de schaduw geteeld, op kleine tuinachtige boerderijen op een hoogte van 1300 tot 1800 m boven de zeespiegel. De belangrijkste geplante rassen zijn ‘typica’ en ‘S795’. De belangrijkste plukperiode vindt plaats van juni / juli tot oktober.

(Foto: Leon Zaal, Greencof BV)